听了她的问话，戴立彬马上摇了摇头：“不光是你想不通，很多人都不知道原因，何家私房菜我做了十几年，但连完整的菜谱都没见过。”
何斯迦懵了：“没见过？那你怎么做菜呢？”
身为何家大院的大厨，倘若没见过菜谱，平时又是怎么做出一盘盘菜给客人？！
戴立彬苦笑一声，耐心地对她解释道：“何家私房菜全是复杂菜式，一共只有十几道菜，原料都是何家人自己准备，不假他人之手，我们整个厨房都接触不到。炉头、砧板、打荷、水台，四个工种又各有分工，互不交涉，就像是几块拼图，每人负责一部分。”
虽然还不太明白，但何斯迦多少听懂了。
完整的菜谱被盗窃，身为主厨，戴立彬和他的徒弟们无法再做出哪怕一道菜。
而何元正则是迁怒于戴立彬，直接炒了他。
没多久，何家大院就彻底关门大吉了，因为做出来的菜品全都和过去的味道相差甚远，不少老客人甚至直接摔了盘子。
相反，竞争对手拿到了菜谱之后，还以原有的何家私房菜作为基础，略作改动，推陈出新，一下子就抓住了客人们的胃口。
“戴叔叔，你是资深厨师，难道也做不到让何家私房菜重见天日吗？”