那到时候可以带自家厨子过来进行比试。
同行比试输了，跌份儿甚至丢失口碑、顾客不说，以后也不能再找这家的麻烦。
可要是赢了这家新店，那新店以后也不能怪别人在外头说他们家手艺不行。
开业那么多亲朋还有同行都看着，不管是哪家，输了都不能不认账耍赖，不然那会遭到所有人的抵制，因为坏规矩的人永远都不受欢迎。
而且就算你输了以后又找来新厨子，想要再比试一场找回脸面，除了还要请人来做见证之外，也得看人家愿意不愿意。
真要遇见个二皮脸，人家就不接你招儿，你也没办法，只能打碎牙往肚子里咽。
现在杨兴盛在开业想要做的，就是想做上面说的这种老传统。
不管他承不承认，这种形式说实话现在真的不多见或者已经见不到了。
这年月有什么买卖开业，基本都会请亲近的亲朋，规模大点的、东家厉害的还会请些黑白关系捧场。
大家凑一块热闹热闹，给店家长长脸，开业这事儿就算成了。
还请别的同行来？还给他们砸窑砸招牌的机会？
脑子有病吧！
奈何杨兴盛是个认死理儿的，认准了事儿很难能拉的回来。