海棠书屋 > 都市小说 > 特级厨师 > 第265章 一同成长
的松了,下面又要翻天。
    如何把握这个度,做到管理上面的平衡,是每一个经理都头疼的难题。
    接下来我就简单跟你们说一下我这些年总结下来的经验,希望能让你们俩有所感悟。”
    俩人忙不迭拿出了笔记本,开始认真记录张寿海传授的内容。
    “首先是员工的积极性,这一点儿店里现在时常举行比试的做法就十分好。
    通过比试,根据每个人业务和技能水平的高低、是否熟练,来提升和降低岗位,做得好了提拔涨工资,做的差的降级拿钱少,偶尔也会设置额外的奖金。
    赏罚分明的打赏,既可以准确统计出员工的服务质量,也能调动大家的积极性。
    为了能多拿钱,所有人都会拼命的努力,提高自己的服务水平。”
    接着,张寿海又在与员工沟通交流、化解员工之间矛盾争纷、不服从安排等几个方面详细的跟刘建业和张洪清进行了教导。
    在这些教导里面,刘建业看到了很多熟悉和十分熟悉的内容。
    而这些内容,无一例外的都在杨振兴买回来的两本书上面都有讲述。
    要说张寿海从这些外国买来的书上面学习到知识,简直是无稽之谈。
    出现这种


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