喜欢收徒弟传授鲁菜技艺。
他同样也不差。
要知道张师傅除了是首届全国烹协的理事之一外。
还是京城青工九工种技术比赛和全国青年技术大赛优秀教练员。
经过他手下培训出来的年轻厨师同样数不胜数。
在1991年被载入《ZG厨师名人录》，更是多年被评为京城科协积极分子。
知道了眼前的杨振兴被这么多大师看中，还有对方取得的完全不符合二十岁年纪的成就。
他同样起了爱才的心思。
不过前面说了颜师傅在全国比赛时跟不少人都提到要收对方为徒。
张师傅也不好做横刀夺爱的事情。
但是不收徒并不表示他就没办法传授给杨振兴自己的技艺。
即使没有师徒之名，等他教过杨振兴之后，两人也有了师徒之实。
而且有王师傅在一边作证明，说明杨振兴的人品性格是没问题的。
至于名声那么些东西，有没有都无所谓，只要他自己能教出来一个好徒弟，能把自己的手艺继续传承下去，就足够了。
不得不说老师傅们是真的胸怀宽广。
为了中餐的发展可以奉献出自己的全部。