嘿嘿，可惜您行动的太晚，我那几个徒弟都被别的地儿请去了。
不然以后文泉春完全可以完美重现鸿兴楼的饺子。”
杨振兴摇摇头，看着钱师傅说道：“您这话说的，您徒弟再厉害，能有您这位教出怹们来的师父厉害吗？
以后有您老在，从原有基础上再进一步也不是那么困难的事情，您说不是吗？”
这个马屁钱师傅十分受用。
老头子乐呵呵的眼睛笑的都找不见了，也不知道在那里得意的想着什么。
刘灿和董恒在观察饺子馅的情况，陈华和牛立新两人已经把面揉好。
开始揪剂子擀饺子皮。
两人手上动作是又快又准。
根本不需要比划，一秒一下子，快的只能看到残影。
揪出来的面剂子也大小均匀，仿佛提前做好了标记一般。
擀饺子皮两位师傅同样利索。
一个面剂子拿过来用左手手掌一摁，摁扁之后右手使擀面杖快速来回擀几下子。
同时左手不停，利用擀面杖来回擀的空隙，拉着面皮逆时针转动。
擀出来的饺子皮厚薄均匀一致，形状也是完美的圆形。
杨振兴靠近低头观察陈华手上的动作，发