汇报。
当听到煤市街的店今天居然卖出去了近五万个饺子的时候，杨振兴着实吓了一跳！
同样的，今天在煤市街店里的人，听到骡马市这边居然卖了八万多个饺子，流水有一万多的时候，也都十分吃惊。
要知道煤市街那边的店可是一直开着的。
而骡马市这边今年几乎一整年都是建筑工地的状态，也没有对外宣布正式营业。
这次冬至不过是提前试营业而已，没想到卖出去的比煤市街都多。
不过杨振兴在听完刘建业的汇报后，知道了两边店里的不同，也感受到了他自己跟爷爷之间的差距。
骡马市这边基本上全都是购买生熟饺子或者饺子皮饺子馅回家的客人。
很少有说在这里吃堂食的。
之所以这样是因为杨振兴最初的计划。
就是想利用这边更大的面积让客人不至于在寒风里排队等待。
自然而然的，前厅坐满了各种等待叫号的客人，乱糟糟的有人想吃堂食也会放弃。
而煤市街那边，杨兴盛专门在店门口摆了一个原来卖盒饭的柜子。
身后的大厅一角，在不碍事的地方也清理出来一块儿地方让后厨的饺子师傅现场包。