这些基本都是实情，没有任何夸张的地方。
但是他依然一针见血的指出了不足的地方。
“整体来说不错，但是汤里面有海参的腥味，这是因为海参没有发好的关系。
喝起来胶质感也略微不足。”
杨振兴仔细听着，把这些不足的地方一一记在脑子里。
本以为就这些地方有欠缺，哪知道康师傅还没有说完，继续说道：“喝一口两口觉不出什么来。
但如果稍微喝多一点儿，就会有腻味，汤里的腥味也会回返。
说明在制作过程中，一些地方的火候和处理并没有做好，还需要更加细心。”
一听师父这样说，杨振兴莫名有些脸红。
他想起来似乎从昨天后半夜开始，要求的半小时或一小时检查一次的频率。
因为犯困犯懒的原因，杨振兴自作主张延长为一个半小时到两个小时检查一次。
问题很有可能就出现在这上面。
有好几次碳快要灭了，杨振兴才发现并且添加新碳进去。
估计就是这时候，整道菜的火候发生了变化。
不过因为时间太晚，康师傅多少有些疲惫，加上后厨现在只开了一盏灯。
所以他并没有