点，面粉不能有颗粒。”
似霁手脚麻利地把筛网给拿得出来，加面粉倒了上去。抖了抖之后，洁白细腻的面粉就已经是筛好了。
“先把蛋黄的那个碗拿起来，把蛋黄给搅匀，然后把油给倒进去，再把奶也倒进去。”
沈灵清在旁边一边缓慢的说着，似霁一边动起手来，“搅匀了之后之后再把面粉也倒到碗里面去。该细细的搅拌好了来。注意一定要拌均匀了，而且里面也不要有颗粒的东西在。”
“接着在蛋清里加入一小撮盐和几滴的醋，拿出三根筷子来又来打蛋白用。”
似霁按照沈灵清说的打的很久，可是蛋白依旧是没有什么改变，两个人都有些愁的起来。
“不对劲啊，按理说打了这么久了，蛋白不是应该一点点地变成了奶油的样子吗？为什么还没有变化呢？”沈灵清有些奇怪的说到。
沈灵清把视线转移到了似霁拿着碗的手上，一下子就明白了过来，“一定是似霁力气太小了没有办法快点打发蛋白，要找一个力气大的人来拿弄呢，而且这件事情也比较累。”
沈灵清这样的想着，而后便就拜托了管家，叫来了一个平日里在厨房干活的下人，沈灵清和他说了自己的要求之后，那下人一下子就明白了过来，手脚麻利地开始