同样的道理。
这里需要的不是整只河豚,而是其尾部的部分。
据说是最美味的地方。
“好了,”元霄很满意,“这就是五珍,凑齐了。”
非常优秀。
比起浪费的食材,摆在桌面上的只是少得可怜的一部分。
夏晚晴也忍不住咽下口水:“这道菜会不会太腐败了。”
元霄冷笑。
所以这才是皇帝吃的东西。
当然了,大部分也是亡国之君。
“五珍聚集好了,放入加了葱姜的热水里面,要打水抄。”元霄继续指挥。
打水抄,基本上是炖炒等等, 很多食材初期处理都需要的。
除去脏东西和异味。
元霄拿过一个炖盅,这个炖盅,自然档次也很高。
包小菜家里这点门路还是有的。
元霄将五珍放进去,然后加入炖好的鸳鸯鸽子汤。
整个汤的颜色,是呈现金色的。
非常像佛跳墙, 但是这鲜度口味, 绝对在佛跳墙之上。
这种层次的炖盅,只要放一点盐提味就可以。
如此一来,第二道菜基本上也准备完毕了。
夏晚晴又发表意见