连禾举起筷子犹豫了会儿，还是伸向了清淡的白汤。
出乎意料的，白汤味道极鲜美，比想象中白水般寡淡的滋味强出太多了。
“怎么样？我按照查到的方法，煮了三个多小时骨头汤做汤底，”谌述拿勺子尝了一口汤底，“鲜味浓郁，不燥不腻。啧，何等的手艺。”
吹完第一波，看易连禾没什么反应，他又接着叨叨道，“但是我强烈安利你尝一下红汤！这才是我精心准备了一下午的重点。”
“我头一次知道做汤底是这么复杂的事，不过也不难，”他语气感慨，听不出是抱怨还是炫耀，“料要放好多牛油来炒，这样才能把辣椒、花椒等等这些香辛料的香辣味封存起来。然后再兑上炖牛肉的汤......“
红油汤底散发出浑然一体的浓烈香气，与食材一起激发出复杂醇厚的味道。香辣撩人。
“红汤，是火锅的灵魂。”
谌述严肃地总结道。
经不住他一番吹捧，易连禾毫无自制力地将筷子转向了红锅。
辣。即使谌述特意减少了辣椒用量，当辣味在口腔里蔓延，还是忍不住倒吸一口气。尤其是他已经太久没碰过辛辣的食物，味觉变得更加敏感。
可是太好吃了。谌述精心准备的汤底极香，食材极新