，虚心求教道：“刚才听先生说不好吃，恐怕不止食材不佳这一个原因吧。”
华彬见她确实虚心，而且一口一个先生叫着，很是礼貌，尤其是一个美女叫你先生，感觉好像称呼自己丈夫似得。
最主要是能让吴二公子吃瘪，华彬笑道：“厨师小姐说的沒错，这道菜不好吃还有一个原因，那就是烹制方法，你的做法是清炖，开始的时候是蜜制，这是因为蜂蜜能让熊掌软化，这是非常正确的方法。
可之后，把熊掌与鸡鸭冬笋等食材一起炖，最后还有干贝火腿，虽然看起更加名贵奢华，但这些其他的食材，无形中会抢走一些熊掌的原味。”
美女厨娘眼前一亮，可以看得出她对厨艺的狂热，立刻寻衅求教道：“还请先生不吝赐教。”
“赐教不敢当。”华彬谦虚道：“只是以前我遇到过一个厨师，看他做过一次熊掌，他也是用蜜汁炖熊掌，等肉烂之后，在放入清汤中，而那清汤并非什么鸡汤鸭汤，而是蛤士馍加口蘑汤，又清又鲜，而且一点都不会抢熊掌的味道，那才是真正的珍品，”
“蛤士馍加口蘑，。”美厨娘低声自语，皱眉思索起來。
现场鸦雀无声，全被华彬的广博的见识所震撼了，原本以为只是个名