海棠书屋 > 穿越小说 > 风骚重生传 > 正文 第二零七章 乔颖的计划案?
么?

    在乔颖现在的这个阶段,应该比较理性和实际的方法是什么?为了能尽量保证分店的口味一致性,那应该是对分店的厨师们进行培训,弄的就跟大酒店的厨师团队一样——人家大酒店的厨师团队里的大厨一般都是不亲自下厨的,平常都是二厨等人在做菜,但是人家的水平就是能保证每天每年每一盘菜的口味都差不多!

    与其不切实际的盲目以肯德基麦当劳作为标准,还真不如怎么想想通过培训厨师的土办法来达到同样的效果。而且,怎么把中餐做的又快又好口味还不偏差,那是肯德基公司的“东方既白”产品线研究了好多年的东西,就那样东方既白也就是全国几个大城市才有“概念店”,没能效果好到全国铺开。他乔颖难道就能不花钱不花时间的研究出来肯德基公司研究10年都没研究透的课题?

    反正这么看了一半,贾鸿渐就觉得这红高粱快餐店如果按照这样的方案运营下去,那真可能3年内就直接倒闭的无影无踪了!

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    第二零七章 乔颖的计划案?

    第二零七章 乔颖的计划案?