鸿渐虽然并不是什么农业达人，但是这边边角角的小知识那可是知道很多的。他贾鸿渐前世跟人打交道的时候，为什么跟什么人都能搞好关系，为什么总能达到自己想要的目的？这就是知识面广的原因！不管碰到各行各业的人，那贾鸿渐都能搞出来一些边边角角从新闻上或者媒体上看到的事情跟人家聊聊学学，这学到最后，人家是“人之患在好为人师”了，贾鸿渐学到知识了，还让别人当了老师爽了一把，那关系自然就不一样了！
“美国的畜牧业诸位都是专家，应该都知道的，他们就是各种流水线化各种工业化大生产，这一点在这些年更加明显，比如说他们养鸡，就是把鸡放在一个架子上，每天定时定量的通过自动的管道给鸡喂食和喂水，弄到最后鸡可能一个月就长成了，但是却从来没下地过！然后他们就可以把这样快速养成的鸡卖出去，就跟从流水线上生产出来的东西一样。同样他们各种畜牧行业品种的选择，也跟各种工业品生产的工艺设计一样，讲究的就是一个便于大规模快速的生产。所以他们选育出来的鸡增重很快，下蛋很多，而英国和乌克兰的大白猪与长白猪也是这样，我听说大白猪一窝可以下32个崽子，比咱们得中华土猪要高出2倍以上。而且咱们得中华土猪喂饲料催肥的话，也要至少