么一个番茄牛肉本来汁水就比较多，所以浇上了面之后，顿时面也会浸在这些汤汁中，少许搅拌就可以让面条带上汤汁的酸甜。这么一个吃法，那是尽量照顾了欧美白人西餐吃法的一种中餐。虽然番茄牛肉盖浇面感觉好像不是什么满汉全席里面的菜，但是这作为主菜还真符合欧美人的习惯——西餐里面也经常吃意大利面啊，意大利面那跟中国的面条是很像的，虽然说意大利面派生出来了通心粉这么一个奇葩，但是意大利面里面还是有跟中国面条差不多的东西。
当然了，这意大利面毕竟还是西方人做的，他们在面粉里面加入鸡蛋什么的之后，有时候还会加入各种蔬菜汁，咱中国的这么一个拉面呢，当然就没他们那么花哨了。而且西餐里面吃意大利面，那基本上还是煮的比较硬的那种，要让中国人来吃的话，非得觉得正宗的意大利面就是半生不熟就端上来的！实际上欧美人就喜欢这么一种口感，所以这么一个拉面咱煮的也是比较硬的。而且这番茄牛肉还是酸甜口，牛肉切的也比较大快一些，也很照顾了欧美人的习惯——咱要切的丁太小的话，人家还觉得不过瘾！他们就喜欢大快儿的肉，越大越好！而在另外一面，他们也是习惯主菜一定要吃点肉的。欧美人那一直都是主菜吃牛排这种纯肉的，他们能跟咱中