剪彩这么一个事儿呢，肯定就是第一天才有。贾鸿渐不可能说试营业一个礼拜，每天都剪彩吧？这么一个剪彩的过程不用说，那就是在各路明星以及电影人的见证之下，贾鸿渐本人进行了剪彩。本来这么一个剪彩呢，那是应该各种社会贤达来的，但是贾鸿渐本人不就是社会贤达么？在这样的情况下咱还找别人干嘛？而且来了这么多明星和德高望重的电影界前辈，贾鸿渐让谁剪好？他又不想跟国内似的谁都不得罪于是让谁都剪，所以最后干脆谁都不让剪，就他一个人剪了得了！
这么一个剪彩的环节，那也有记者拍照，不管怎么说记者们这次来其实都是有一个隐含的帮着这么一个餐厅宣传的意思在的，所以他们肯定要拍照。更不用说的是他们拍完剪彩之后，接下来还能跟着明星们一起进入餐厅，拍一下这餐厅里面的状况以及明星们进食时候的照片，最后在明星们用餐完毕之后，他们也能在这餐厅里面享受一个关门的高档“工作餐”的福利，这样一来他们肯定用心拍啊！这边贾鸿渐请了明星们进入了餐厅之后，记者们也跟着进入了。贾鸿渐带着明星和记者，一点点的介绍着他们的餐厅。
“这里是等候区，在我们这里要等候的顾客都是会在这里得到最好的服务。不瞒你们说，我们餐