吃食简单的时代里，胖大厨这道菜，其实已经可以独领风骚了。
只不过祝掌柜是吃过罗颖的酸菜鱼，自然对菜的要求就高了。
罗颖通过刚才的观察，便说：“大叔，您这鱼煮的时间久了点，所以鱼肉有点老，还有就是这鱼肉上面鸡蛋清没裹均匀，还有一点非常重要的是，您没放糖。”
“这酸菜鱼干啥要放糖？我吃着这酸菜鱼是酸的，就没放。”
“大叔，那您先按我我说的试试，看看效果呗！”
“那成。”
然后胖大厨又开始做酸菜鱼。
这一次罗颖不仅仅是观看，关键的时候会指出问题，又半个多小时以后，第二锅酸菜鱼出锅了。
胖大厨迫不及待的盛了一碗，放在嘴边吹了吹，便咕噜喝了一口汤又夹起一块白嫩的鱼肉放嘴里，顿时眼睛眯成一条缝：“小娘子，真是厉害！这回味道真的好吃多了！”
这时候，后出的其他人也是猴急的很，拿着碗，争先恐后地各自盛了一碗，喝完以后，纷纷叫好。
“小娘子，你师承何处啊？”胖大厨笑问。
“我是在一本书上看到的，然后自己比较好吃，就瞎捉摸的。”
“什么书？现在可还在？”
“那本书叫《bai度》