海棠书屋 > 玄幻小说 > 农门锦绣 > 第一百四十二章 来交伙食费
,每年果子成熟的时候,不知道馋坏了多少孩子!
    现在自己家要种这么多果树,可把他们乐坏了,挑水的,挖坑的,挑人工肥的,个个忙得不亦乐乎。
    罗颖和刘一帆就没去凑热闹了,两个人就在厨房里研究昨天下午带回来的烤箱。
    因为这年代没有电,所以罗颖让刘一帆定制的迷你烤箱是要靠烧火升温控温的,古欧洲人烤面包也是如此。
    罗颖其实想做蛋糕吃的,但是这样的烤箱,罗颖头一次用,怕温度掌握不好,所以就想着先做芝麻薄脆和桃酥,试试温度,饼干与蛋糕比起来对温度的要求相对没有那么高。
    芝麻薄脆的面糊做起来简单,就是水、糖、小麦粉和芝麻,以及三个全蛋,糖在水里搅化后,加入面粉和芝麻拌匀就好了,水可以用蛋清代替,但是成本比较高,而且会剩很多蛋黄,有点浪费了,所以罗颖就没有用蛋清了,水做出来的会更薄一些,挤在盘子里会很容易流开,不成形,所以挤在盘子里以后,需要立刻进炉烘烤。
    这烤箱烤盘都很小,一次只能烤两盘,烤出来的成品,一次也就是一两。
    做这个东西真的不能离人,因为没有不粘烤盘,每一盘的成品出炉的第一时间要把它换到一个干净的木制托盘里,不然沾在盘子里,


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