服务员很快让宾客们按要求坐下,然后正式开始上菜。
“晨明,一会儿你小子可得多吃一点。今天,我请的可是全市最好的厨子。”粱老太的儿子热情的向韩晨明介绍。
但韩晨明却不以为然。
他打小就生活在国内最先开放的沿海城市,什么山珍海味没有吃过?
他会稀罕这内陆之城的一点儿普通饮食?
笑话!
不过,为了大家面子上都过得去,他还是笑着应道:“行,我早就听说你们内陆这边的饭菜别具一格,今天有机会正好可以尝尝。”
说话间,服务员已经开始上第一道菜。
这是一道酥糯东坡肉。
肥瘦各异的猪肉,被切成5厘米左右大小的方块儿,然后用较粗的缝衣线捆在一起,形成一块一块肥肉相间的五花肉。
经过精心的烹饪,那五花肉现在已经变成了红褐色。
肉里肉外,都泛着一层浓郁的香气。
尤其是那肉上淋着的一层褐色酱汁,更是让人食欲大增。
韩晨明没忍住,拿起筷子夹了一块儿,放入口中。
肥而不腻,软硬适中,关键是冰糖和酱油的醇厚滋味儿,完完全全融入到了肉里,一口咬下去,满足得仿佛拥抱了全世界。