虽说得轻描淡写，心里却不免多想，偏偏这个时候出差错。
“哦，还有，”田凉儿又道，“主局人说了，今日的题目是拿手菜，因而并没有限制材料，一会台上会宣布获胜的方式。”
田凉儿的话才说完便听见主台上的大鼓被敲响，人群随着鼓声聚集在了一起，随后主局人道：“各位参赛的掌柜的可都瞧过来，我且说说这次预选赛，题目是各自的拿手菜，因而并没有限制食材，自由发挥。”
话到此又是一阵鼓声，随后主局人又道：“此番比赛我们请来了京州城同春楼的大师傅杨宁作为主评委，然后便是由其他五名的两广美食商会两届荣誉员组成评判。”
主局人才说完五名评判先是上台一左一右站着，而后最后出场的便是京州城同春楼的大师傅杨宁。
那杨宁瞧着模样像是四十出头，身材偏瘦，而他头上围着一块花格子的布料，脸上的表情始终如一。
“时辰到未时，敲鼓为号，一人做三道菜，以评审选出最好三道，再由主评委选出一、二、三名。”
林昭月皱了皱眉头，很快她又问道：“上次你们发了预选赛的书信，说是出了题，怎么如今又成了自由发挥了？”
那主局人看了一眼林昭月，“我们从未发出过书信。”