错的厨子给他天天做饭，他也不喜欢做饭。
但现实所迫，别人做的食物实在难以入口，他为了自己的胃，还是亲自下厨吧。
什么君子远庖厨的顽固想法，江小楠可是完全没有的。
江小楠让云平帮忙把找回来的配料一一备好，他自己挑了块肥瘦适中的肉块，然后将肉切成两厘米见方的大块。
热锅放油，等油热了将葱姜蒜花椒大料等放入锅中，煸炒出香味。
然后他将切好的肉块放入锅内煸炒直至肉变色，煸出香味。
“好香啊，你做的是什么？”云平完全被锅中的食物给吸引住了，那肉块传出来的阵阵香味十分诱人。
看着锅中的肉块，闻着肉香，云平忍不住咽了咽口水。
“红烧肉。”江小楠一边煸炒着肉块，一边让云平帮忙切好下一道菜的配料。
他先将肉块盛出放在一旁，在锅内重新倒入一些油，放入冰糖，改小火煮。
“可以吃了吗？我先尝尝。”
云平有些迫不及待地想把香喷喷的肉块放入嘴里，却被江小楠阻止了。
“还没做好呢。”
将冰糖炒到变成枣红色，锅里的气泡由大变水，江小楠倒入刚才煸炒好的肉，加放调好的汁，再倒入一碗热水，盖上盖