可以入药；竹笋是常见的美食、竹子的种子被称为竹米，因为不易得到，所以是更为珍贵的美食；还可以将竹材通.过烘培，制成活xing炭，有很好的吸附异味和净化空气的作用。
1954年在西安半坡村发掘的距今约6000年左右的仰韶文化遗址出土的陶器上就可辨认出"竹"字符号，而在7000年.前的浙江余姚县河姆渡原.始社.会遗址内也发现了竹子的实物。最有力的证据则是我.国商代就已经知道把竹做成竹片，把字写在竹片上就是竹简，用绳子把竹简串在一起就成了"书"，汉字的"册"就是由此而来。竹简为我们保存了东汉以前的大批珍贵文献，如《尚书》、《礼记》和《论语》等都是写在竹简上的。
殷商时代用竹简写的书jiao"竹书"，有一句成语jiao"罄竹难书"；用竹简写的信jiao"竹报""，有一句成语jiao"竹报平安"。而对竹的开发利.用的另一项伟大成果是造纸，我.国比欧.洲整整提前了一千年。关于用竹造纸，明代《天工开物》中作了详细记载，并附有竹纸制造图。用竹造纸，标志着我.国古代造纸技术的巨.大发展和成就，促进了中.国文化的繁荣。从竹简开始到竹纸的出现，竹在中.国文化发展史上始终占.有及其重要