烹调技术，那都是一些特se菜的精髓和诀窍，自然是受益匪浅。我有些奇怪田大居然会学会这样精湛的一门技术，也有些诧异他为什么这么久以来都秘而不宣。田大就会打我一巴掌："男人都是好吃佬，可是想好吃还得有能力，自己学会一些，想吃的时候不是很方便吗？可要是被大家都知道我精通此道，那我不就变成一个他.妈.的厨子算了？"
那个妖.艳而又妩.媚的女老.板就会笑得一塌糊涂。
田大当然会当泥瓦匠。沅江一带的人都知道这一点，如果自己家里要建新楼房，尤其是那些大户人家建的是三四层楼以上的，就会人托人的特意找田大过去帮忙，工钱开得高高的，只差给他加一个工程总监的头衔，就像翦南维的父亲要维修清真寺一样。话一旦说出口，加上熟人熟事，又加上那个漂.亮校花和我的那层关.系，自然就不好驳人家的面子，也就只有去了。
到了建筑工地，田大会叼着一支烟、提一把瓦刀、要我注意他的动作，然后就开始砌墙。他的动作gan脆利落、速度飞快，至少得有三个小工车轮般的给他提灰桶才能勉强供应上他对水泥砂浆和红砖的需求。不过就是一支烟的功夫，田大就扔掉了瓦刀，指着自己砌好的一堵整整齐齐的砖墙对那些目瞪口呆的瓦匠