竹签串起来，每串上有四五块肉，用来咬食下酒，这个倒颇对我的口味。
不过，入乡随俗是我一惯的做法，只能是人适应环境，怎么能让环境适应人？于是，我尽量把每样菜都尝了一遍，细品品，倒是别有一番风味。在这些菜中，我很喜欢吃苗家的特色菜辣椒骨，这是春节杀猪时，把猪的头骨，肋骨和腿骨放入石碓中倒烂，拌以辣椒粉，酒生姜末花椒茴香等香料，然后放进瓦坛密封一定时日即成辣椒骨，香辣无比，配以甜甜的米酒，别提有多适口了。
周美薇一家人见我大筷吃菜，大口喝酒，都是心内喜悦，要知道，苗家人最喜欢实诚爽快之人，待客也是倾其所有，客人吃喝的越多，说明是瞧的起主人，是真心实意的和主人交朋友，当然主人也就越高兴。
酒足饭饱，二十斤装的一罐米酒除了她家几口人喝了有三四斤之外，其余的全被我倒进了肚子里，又吃来三大碗的白饭，使他们几个人在高兴之余也无不佩服我的酒量和饭量。
周美薇见我给她挣足了面子，心里也十分的欣喜，悄悄的撞了一下我的胳膊，笑着说道：“你可真是的，头一次到老丈人家吃饭，倒是一点也不会装假。”
我笑着说：“干嘛要装假，那岂不是跟自己的肚子过不去。”
周