中陵市星海大酒店厨房。
虽然这一次南方省厨艺大赛已经结束了。但是在这里却依然围满了来自各地的记者。因为他们刚刚接到了一个消息说，这一次厨艺大赛的亚军，也就是那个在比赛结束后就把百年老山参买回去的谢飞，居然说要在这里直接就烹调百年老山参。
把消息放出来的人，自然就是谢飞本人了。他就是想让那些对百年老山参怀有想法的人知道，他们不用再去惦记着这玩意了。
因为谢飞故意开房烹饪的过程，所以在厨房这里挤满了人。梁颖因为跟谢飞关系好，所以稳坐前排。
除了那些记者之外，还有不少比赛的厨师都来围观了。就连廖先雄也过来了。至于司徒尚仁，却并不在这里。估计谢飞会成为所有人的焦点，肯定会让他很不爽吧。
在厨房的中心，谢飞正在慢慢地倒出了一盘水，把老山参放了进去中间。开始清炖了起来。其实，这一次清炖，是必须要的过程。无论谢飞等会儿会选择什么样的方式处理老山参，第一次的清炖，是必须的清洁过程。没有经过清洗，这在土里面长了一百年，然后又被人存放了不知道多少年的东西，谁敢吃？
把百年老山参放水里炖了半个小时之后，谢飞就把它拿出来，然后开始切片。除了人