材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来很有快感，让人回味无穷，所以很受大众欢迎。
第二的则是地三鲜，第三是锅包肉，都是地道的东北菜。
根据网站上提供的联系方式，谢飞立即就打给了这家菜馆的管理人员，说明了自己的来意。
是否比赛这种事，最终决策者还是刘元本人，将电话转接到刘元那里，听得出来他正在后厨忙活。对于本年度少年厨神前来挑战，哦不，踢馆，刘元十分感兴趣，尤其是谢飞所说的踢馆方式，这种方式对于菜馆来说根本有利无弊，日复一日的厨师生活也让他感到无聊，所以根本就没怎么确认谢飞和周子民的身份，就笑呵呵的答应了下来，并且确定了明天比赛的菜式。
菜式就从排行前三的招牌菜中选择一个，至于到底是哪一个，就要明天现场决定，不然提前练好了，倒是没什么挑战性了。
决定了明天比赛的馆子，目标也就明确了下来。
带着周子民出门去商场购买了三种菜品需要的食材，回到家周子民就钻进了厨房里，不多一会，厨房里就传出阵阵香味。
而谢飞，则是坐在沙发上继续找挑战的馆子，不断地拨出电话