却又被谢飞一口否决,比赛规则是之前就定好的,怎么能说改就改?那也太儿戏了。
有这么坑徒弟的老师吗?周子民欲哭无泪,结果被谢飞一脚踹进了厨房。
距离午高峰还有三个小时的时间,熬制酱汤的时间足够了,而各种酱骨架也早就准备好了,这种酱骨架是这家菜馆的“战略储备资源”,冷库内往往都存放着数以吨计的猪骨。
根据主料的不同,酱骨架分为三种,酱脊骨、酱排骨和酱棒骨,而在酱汤的熬制上,更是有层出不穷的花样,一个厨师有一个厨师的做法,每个厨师做出来的酱汤都会有一些微妙的不同。
这对周子民来说已经不算是考验了,而是残酷的试炼。
看了一眼老师严厉的眼神,周子民捏着勺子的手都有些颤抖了。
一大早,菜馆里就来了不少人,这些人竟然全都是冲着今天的比赛来的,从昨晚确定比赛,到现在开始比赛,不过才十几个小时的时间,而且这十几个小时还是在夜间,这家菜馆却在一大早就能聚集起数十客人,可见这家菜馆在这附近的火爆程度。
刘元也坦言,作为这附近远近闻名的东北菜厨师,他拥有好几个百人微信群,里面全都是他的忠实粉丝,昨晚一确定比赛,他就把消息散布了出去,今天会有