二是用放入烤箱低温烤制，这样热力从四面八方稳定的加热肉品，但是在口味上自然就不如手动的号。这个阶段可以让肉品内部温度变高，渗出肉汁。
周子民自然是选择了第一种，这一次他充满了自信，手持锅铲每隔一段时间就翻一下牛肉，而这时，另一间厨房里的煎锅声消失了，就连牛排的芳香都消失了不少，唯一的可能就是杰克已经装盘准备送到菲尔特面前了。
周子民蹙了一下眉头，速度，他在速度上输了。不过没关系，他会在色香味以及口感上把输掉的这一局给扳回来！
轻舒了一口浊气，周子民越发谨慎认真起来，一把锅铲在他手中好似变成了流星刀蝴蝶剑，上下纷飞，一块牛排则像是被龙戏玩的龙珠，渐渐地，一种鲜嫩欲滴的通透粉色渲染上了牛排，肉汁逐渐从牛排中渗出，随着肉汁渗出，一股更加浓郁的香味便从牛排中溢散而出。
时间线倒退两分钟。
杰克娴熟的将自己的得意作品——da牛肉装盘，配上精心挑选的西兰花、小番茄以及玉米沙拉，但是总感觉缺了点什么，最后杰克让服务员拿来果冻奶油酱，在牛排两侧的盘子上画出来两条波浪状的红色细纹，配合鲜嫩欲滴的咖啡红牛排，整个盘子看上去精美无比，光是看一眼就能让