王富城不会做菜，却是有名的食客，平生最爱吃，尤其是华夏各类名菜，对于吕轻侯这种现场新创的菜式自然就更加青睐了。不过海参鲍鱼之类的东西他反而不要，而是选择了最下面的蹄筋。
蹄筋被摆成了花瓣的模样，如果不是之前看到了吕轻侯拿了蹄筋作为原材料，几人都差点认不出这种东西来。蹄筋入口，及软又脆，而且还十分弹牙，加上浓郁的香味，一时间王富城闭上了眼睛，沉浸在咀嚼蹄筋的美妙韵味中。
而何小川，他蹙起了眉头，一时间竟然没有下筷子，最后，他夹起了一块生鱼片。
最下面的花瓣，是牛蹄筋做成的黄色边框，中间填充白色生鱼片，然后用香菜制作出来一朵朵小花填充在白色生鱼片上，看上去十分漂亮。
见到何小川选的竟然是生鱼片，吕轻侯皱了皱眉头，生鱼片放在这道菜里，很大的程度上只是为了摆盘好看，并且也是菜中唯一一个没有跟其他海鲜放在一起煨制入味的材料，偏向清淡，难道何小川喜欢清淡的食物？
吃完了干贝，周福庆又夹起一块海参品尝了一下，品尝完了之后，这道菜百分之八十的味道也都已经进了他的口中。何小川和王富城也分别选择了一样海鲜品尝。
“三位评委，这道金鼎全家福