而赢得别人信任，让顾客愿意为他出手教训恶霸的感觉，那种单用厨艺就让于老汉一家得救的感觉，那种回到家后，将美味做给家人品尝的感觉。
这些，才是食物被人需要的原因，才是食物在时间长河中不断进化，不短走向金字塔顶尖的原因。
首都菜，这是谢飞最拿手的，自然不可能会被任建明打败。
确定了题目，不久之后便有服务员推来各种食材，绕着比赛台排了一大圈。
“这是首都大酒店赞助的食材，都是上等的好食材。”周福庆呵呵一笑，朝何小川示意了一下。
任建明朝谢飞这里瞅了一眼，就差直接朝谢飞竖过来一个中指挑衅，接着便立即转身走下比赛台，挑选自己需要的食材。
谢飞耸耸肩跟着走下比赛台，真想不通，这家伙四十多岁了，性格还跟二三十岁的年轻人一样，不过被挑战了一下，就这么激动……
二人一起过来挑选食材，一下来任建明就拿了两只肥鸭子，看来这家伙是要做鸭类的菜肴，首都菜中，以鸭作为主材的菜肴是非常多的，光是烤鸭的分支，就有数百道菜，当初谢飞就让周子民挑战了一个烤鸭店的厨师，最后虽然赢得了胜利，那也是险胜。
烤鸭菜，是不输于任何一种菜类的菜肴，不论是