建明不由一声冷笑,将三杯鸡的食盘放到十位评委面前。
“宝岛名菜,三杯鸡。”
食盘一放下,赵宏基就说出了菜名。
众人纷纷拿起筷子,品尝了一下这道三杯鸡。鸡肉香嫩,充满了米酒的清香,如果单论境界的话,这道菜已经让任建明的厨道境界得到了微微的升华,他已经触摸到了宗师的边缘。
但是,也只是边缘,哪怕跟谢飞的上一道芒香鸭脯比起来,都有些差距。接下来,就要看谢飞的作品了。
“那么,打分吧。”周福庆最后一个品尝完了三杯鸡,点了点头,这道三杯鸡制作的的确不错,而且做法也是宝岛的传统做法,能够将三杯鸡做到这种程度,任建明在厨道上的成就的确不一般。
哪怕是周福庆自己,也觉得自己恐怕也达不到任建明的这种程度,在三杯鸡这道菜上,任建明的造诣的确很深。
“九分。”
周福庆举起九分的牌子,旁边的几位评委纷纷点头,这道菜的确可以达到九分的评分。不久之后,宋老头也举起了打分牌,九分。
朱迪摸着下巴考量了一会,也举起了打分牌:九分。
赵宏基又尝了一口,随后同样举起了九分的牌子。
其余的评委,也纷纷举起九分的牌子