很强的私人厨师组织，这公会内没有什么特别有名的厨师，但是胜在会员众多，只不过两年的时间，就几乎覆盖了整个首都的厨师圈子，大有直追官方厨师公会的趋势。
而且，据说首都名厨协会的背后也有着几个颇有实力的御龙堂大厨坐镇，于是，就让名厨协会实力更加高涨，更加吸引厨师的加入。不过，但凡是个公会，想要运转那就一定要有足够的资金支持的，官方公会大都有国家补助，但是类似这种私人公会，想要运转，那只能自给自足，要么拉来某些大老板过来注资维持运转，要么，就是靠收会费等方式提供让公会正常运转的资金。
名厨协会越做越大，需要的运转资金也就越多，作为一个没有国家补助的私人公会，它的发展也就越发的艰难。
从一年前开始，名厨协会就创办了一个首都餐饮联盟，疯狂吸纳首都圈子内有实力有前途的餐馆，一方面抽取餐馆的营业额，补贴名厨协会的运营，另一方面也可以整合首都餐饮业的资源，让首都餐馆共存共荣，甚至可以重点扶植某家餐馆，利用整体资源给某个餐馆吸引顾客。
这样的做法，让许多中下游的餐馆踊跃报名参加，趋之若鹜的加入到餐饮联盟和名厨协会，所以在这一年的时间内，名厨协会越来越膨胀，如今大有