在粘板上用菜刀横着一拍。再用手按着一搓。蒜内和皮立刻就分开来了。
正在一边合着米粉肉的顾夫人看得一愣愣的，顾夫人也是机关的退休干部。对于做菜，她是退休后才开始学的。因此，并不再行。她平时剥蒜都是一瓣一瓣中规中矩的剥的。这还是第一次见到这样的方法。看童大小姐麻利的将那些蒜肉捡出来装到碗里。把分离开的皮丢进垃圾桶里。她禁不住啧啧叹道：“咦，没想到剥蒜还有这样的决窍呢！”
“哈哈，这样快，不过蒜都给拍碎了。”童大小姐笑道。
“碎了不要紧啊！反正也要捣碎的。”顾夫人笑着夸道：“小欣也像你外婆一样，很会做菜吧！真是个能干的姑娘。哪像我们家的孩子，没一个会下厨的。”
“不是有您吗？有您做给他们吃多好啊！”童大小姐笑道：“其实，我在家也是吃外婆做的饭。我只是常常帮外婆烧火，所以就看会了。”
“啊！原来大土灶还有这个好处啊！”顾夫人笑着道。
“可不是吗？”童大小姐笑道：“所以啊！咱们乡下的孩子，基本上都会做饭。只不过，乡下没什么好菜，也就只能把饭做熟罢了。”
“哈哈，你这孩子真会说话。”顾夫人被童大小姐逗得哈哈大笑。
齐石