能混有石粉，二则石磨碾的太细，会对肉的美味造成破坏。”
“连裹肉的米粉都有这么多道道，这道美食到底是有多复杂？”象圣忍不住开口道，清漪所说的复杂工序他听着都头疼。
“烹饪之道，若不付出足够的精力，又怎么会得到可口的美食呢？还是拿这道多宝粉蒸肉来说吧，五花肉的选择，腌制的时间和配料，肉片切的厚薄，排列的紧密程度，蒸制的时间和火候，样样都要注意缺一不可，如果任何一项出了差错，都会对成品造成不可挽回的损害。”
说起美食，清漪顿时头头是道，面对三位妖圣，却俨然为人师长的样子，颇有点大姐姐的风范。
无面妖圣趁羽圣听得入神，终于越过防线抢到了一块肉，连忙就往嘴里塞，这次他没有囫囵吞下去，而是含着慢慢抿，仔细感受那种入口即化的感觉，晃晃悠悠感觉魂都飞了。
“难怪吃不出半点肥腻的感觉，甚至连肥肉的口感都找不到，原来肥肉已经被蒸化了！”羽圣无奈，只能自己也赶快夹一筷子，感受着唇齿间酥嫩融化的融化的奇妙感觉，对火候的概念愈发深刻。
“粉蒸肉就是要把肥肉蒸到化而不散宛若凝胶的那种感觉，火候掌握非常重要，如果火候不够，肥肉就会油腻，入口油