初，日军每到一地就疯狂掠夺粮行及民间粮食，在部队驻地及兵站附近建立临时粮仓，积备军粮。稍后，日本侵略军在各城乡扶植维持会，责令其定时定量向日军交解米粮、食油、禽肉、柴薪和烟酒等食品及日用品，以换取不滥施烧杀的空头保证。
从1937年8月以来，随着日军军事行动的顺利推进，各地的伪军以及伪政权之类的自治委员会陆陆续续成立，对日军来说，提供军粮是各级伪政权的重要“职责”和“义务”。仅浙江吴江一县，沦陷之初，吴江伪政权从征收的田赋**给日军粮饷尚少，1938年实征法币86万元，1939年增至法币135万元。
但是在马铮的记忆中，日军不顾沦陷区的经济状况胡乱而又疯狂的向中国农民征收粮饷的事情应该是从1941年之后开始的，现在的日军虽然疯狂，但是多少还是会顾及沦陷区的经济发展的，毕竟按照日军的初步计划，他们入侵中国并不是抢一番就走，而是要留在中国的，是要将中国彻底划入日本的版图。因此，将沦陷区的经济搞垮并不符合日军的利益。
但是太平洋战争爆发之后，日军本土压力陡增，而南线战场上同美军争夺日趋激烈，所以对中国战场上的部队的给养便限制的大了很多。到1942年的时候除