至就连脑后拖着辫子的清国人都有，可见这座港口城市的繁华。
大街上几乎没有从事零售业务的商店，全是主营批发业务的专业行栈，如盐行、茶行、皮行、药材行、粮食行、棉花行、油行、纸行等等。这些行栈本身并不拥有生产基地，即他们都是所谓的牙行，但能量极大，基本垄断了某地甚至整个宁绍的某一种商品的贸易，而这其实也是本地宁波商人们进行原始积累的最主要途径。
姜云帆对这些牙行的本事认识得非常清楚，正如本地人所说的“不经花行而进行的买卖相当艰难”，这些贸易行栈发展至今，已经不再单纯地是做中介业务了，而是拓展了更多的经济职能。比如，行栈可以代为外来客商提供信用保证和交易保证，可以充当公证人，可以代办运送及储存业务，可以提供重要的商业信息，甚至还可以为客商提供生活服务、代缴税款服务等等，总之他们已经突破了以往单一的经纪人角色，向更全面的方向发展了。
姜云帆在烟台任职时就协助过东岸巨无霸粮食企业国家储备粮库在宁波采买粮食的业务，当时宁波当地的几家粮食行栈就帮了很大的忙，包揽粮食的储存、运输，同时代缴税款，国储粮只要负责签订合同及打款就行了，简直不要太省心，与从南洋千里迢迢运粮