上。
鲜嫩的牛排在烤的时候，最需要注意火候。特别是给白巫准备的牛排，汉森非常有经验能够把牛排烤到最佳的火候，吃起来不软不硬，口感舒适。
特大号的石锅被摆了出来，长今好奇的看着汉森把一头马牛切来切去，分装在不同的容器里，然后又拿出来切成块状。真的有点太奇怪了。
“他这是在？”
“这是白巫吃东西的习惯，要把一块肉切来切去，你慢慢往后看就知道了。”白各只好硬着头皮的解释。
浅浅的石锅被洗刷干净，汉森用刷子沾上牛油，在石锅底部涂上了一层。
微黄的牛油融化了之后，整个石锅底部油亮亮的。然后，汉森就把大块的牛排放了上去。
牛排一碰到石锅，就发出滋滋的声音，香味飘了出来。
问到这个味道的长今眼前一亮，以前吃马牛的时候可从来没有闻到这么好闻的香味。
可是刚刚他也看到了，汉森只是把牛肉切割开，然后放在石锅上而已。
牛排在煎的过程中，白清清送过来融合蒜水和盐粒的蘸水。汉森用刷子把蘸水刷在牛排上。
一点点的刷，一面刷完之后，再刷另一面。
加了盐粒的肉，一下子就鲜美了起来。长今有点坐不住了，