错，应该是有点麻烦的，第一步要先将新鲜原料，放在海水或稀薄的淡盐水中，洗净表面附着的粘液。
然后用中空的细管由肛门手入，贯穿头部后拉出内脏，再用毛刷通入腹腔，洗去残留内脏和泥沙，或用长形小刀在背面尾部切开3厘米，挖去内脏，用稀盐水洗净。
锅中注入适量的淡盐水，加热煮沸后加少许冷水，使温度降至85c左右，将洗净的原料，按大小分批放入锅中煮1-2小时，煮至用竹筷很容易插入肉内部为适度。
在煮熟过程中，如发现腹部胀大的原料，用针刺入腹腔，排出水分后继续加热，有泡沫浮出，随时除去。
取出冷却后，置炭炉上以20-25c烘焙2小时，待表面水分蒸发后再行日晒，以烘干与晒干交替继续干燥3-4日，达五成干以上。
最后一步是将已半干的海参收藏在木箱中，四周以洁净稻草或麻包，加盖密封，罨蒸3-4日，再行晒至全干就算成了，是不是这样？”
看到柳絮得意的样子，周美人惊讶的道：“你真是看了一遍就记住了？”
看到柳絮点头，周美人道：“我也算聪明人，不过比起你们两个，可就差远了。”
韩孔雀笑着道：“你不用妄自菲薄，你们两个