;三,你长得丑。
是的,你长得丑……长得丑……丑……
第三点是真的戳心了。
今天的早餐除了蛇羹以外还有牛肉汤,以及一道新菜:糖醋排骨鹌鹑蛋。
魔界餐厅一直在推出各种新菜,有的是根据希尔菜谱做的,有的是改良原本的菜肴,所有菜都得过一遍希尔的嘴,哦是的,希尔本人是试吃员来着。
因为前段时间牛头人养殖的鹌鹑第一批蛋孵出来了,所以接下来关于鹌鹑和鹌鹑蛋的美食就多了一些。鹌鹑蛋本身是种很好的滋补品,被称为“卵中佳品”、“动物中的人参”,魔界的鹌鹑蛋营养和美味程度还要高。
这糖醋排骨鹌鹑蛋做法挺简单的,将鹌鹑蛋先炒熟,然后下排骨油煎,搞完后直接倒水,加料酒、酱油、醋、糖和姜蒜,接着下鹌鹑蛋,用小火慢炖让排骨入味,完事儿后再撒一点盐。出锅,把白芝麻一撒,色香味俱全。诱人的酱红色,滋味浓郁的排骨,闻起来油脂香四溢,吃起来浓香美味。
牛肉汤里的牛肉并不多,汤汁清澈,油香清淡。喝一大口,首先能品尝到的是淡淡的香料味,胡椒、罗勒,里面还加了白胡萝卜,另外就是肉香味了,各种味道共同刺激着牛肉本身的香味,整个汤的口感又非常清爽,这一口喝下去,