，对摆在自己面前的葡萄酒摆拿出了十二分的认真。
她轻轻掇起一杯酒，细观察着它的颜色。
葡萄酒的颜色会告诉你这是单品葡萄酒还是混合葡萄酒。
一旦知道了这些，你便有更大的机会猜测出它的葡萄品种，年龄以及场地产地等一系列信息。
好比许方舟现在拿着的这杯，在灯光下呈现出的颜色十分清亮！
她几乎可以断定，这杯葡萄酒酿成的时间还不足一年。
接着许方舟用她小巧的鼻子，在葡萄酒液完全静止的状态下，闻了闻香气。
然后以画小圆圈的方式轻轻摇晃酒杯。
她的动作并不大，但玻璃杯中的葡萄酒很快便活跃了起来，尽情释放着果香与酒香。
没过一会儿，整个杯壁上都是往下倒流的酒液。
这在品酒中有个特别有趣的称呼叫做——‘酒泪’。
通过‘酒泪’能折射出的信息并不多，但却十分重要！
那便是向品酒师们揭示出，酒液中酒精以及糖分的含量多少！
许方舟摇晃了好一会儿，杯壁上的‘酒泪’却并不厚重。
这说明，酒液中酒精与糖分的含量都不高。
如果是搁置的时间比较