清蒸鱼和酸菜鱼则是香，不同的是，清蒸鱼是清香，酸菜鱼是辣香，取用的都是白鱀豚肚皮下面的肉，这块地方的肉，因为它每次用力跃出水面都要用到，非常有弹性，是它身上最好吃的肉。
鱼肉的刺都被刘寒剔除了，送入嘴中，非常滑顺爽口。
这两道菜，不止鱼肉好吃，就连被剁得碎碎的姜蒜，都非常有味道；还有酸菜，让鱼微辣不腻，汤酸香鲜味美，不可多得。
最后的干锅鱼杂，几乎是鱼鳔、鱼白、鱼肠等一锅炖，味道更是浓香扑鼻。
陶莎莎最喜欢吃鱼白，频频递筷，江剑珊犹豫着要不要将鱼白是什么告诉她，最后还是作罢，拿了昨天没喝完的茅台，和刘寒两人倒好，开始喝酒。
“哇！好辣！我也喝一点！”陶莎莎端起江剑珊的酒碗，抿了一小口，“呀，吃这个喝点酒感觉更好呢！”
“别喝了吧？”江剑珊劝道。
陶莎莎以前可从不喝酒，就算她爸爸在家，想和她喝点，她也不给面子。
“就喝一点。”陶莎莎另外拿了一个小碗，倒了江剑珊跟碗里一样多，边吃菜边喝起来。
二十多分钟后，3人都酒足饭饱，江剑珊、陶莎莎吃撑得瘫在沙发上不想动，刘寒起身收拾碗筷去洗了，出来时，大