！
当一股股青烟从锅盖边上冒出来的时候，里面黑鱼的挣扎越发激烈了。
菜籽油一般冒青烟的时候，油温都在一百七八十度。
等到青烟越来越多，开始有火苗从锅盖边缘冒出，李林抓着的锅盖把手也有轻微的滚烫。
“两百度了！”
李林心道。
锅盖把手越来越烫，就在李林觉得要坚持不下去的时候。
忽然感觉到锅里面黑鱼的挣扎快速降低。
李林连忙松开手，离开煤气灶前。
轰！
当李林松开锅盖的那一刹那，锅盖就被顶飞了。
一股火焰喷了出现，迅速划亮这片隔壁。
呼呼~
锅里的油先是冒着红光，接着黄光！
“关火关火！再不关，油烧开了！”
李林大叫道。
王老六急忙跑过去，将煤气阀门关闭。
十几秒后，油锅底下的火焰退去，油锅中冒着蓝色火焰的油开始慢慢便会黄色，最后红色，接着慢慢熄灭。
滋滋~
火虽然熄灭了，可锅里面的油依旧煎炸着那条黑鱼。
又过了三五分钟，锅里面毫无动静传来，两人朝慢慢朝油锅走去。
定睛一看，锅里静静