羊揪子，还得等十分钟汤还没滚，不好吃啊。”
这羊揪子，类似于羊肉泡馍，在阳州的早餐里，就是顶尖的王者，用羊脸牛骨熬制的汤里面要添加不少辅料和中药材，火候也十分讲究。
其实最关键的一味，是羊脑的熬制，自古无脑不成汤，多少人说起来，是熬制了多久的慢火骨汤，那是胡扯骨髓的味道哪里比得上脑髓？只不过脑髓荤大味重，不合适居家熬制，一两脑髓熬汤，也够三十个人喝了，不合适家庭作业。
恒北是偏南的省份羊揪子汤很有名气，但合适吃的节令也就这么几个月，开春就不能吃了，火气太大，不符合养生之道。
至于说揪子，就是蒸烤过的面片，可蒸可烤，而这面可以是小麦面，也可以是糯米面，一碗加了枸杞红枣的羊汤，加上揪扯进碗的面片，再加点辣子油、胡椒面葱花香菜什么的，寒冬的早晨，热乎乎地下肚，这份舒爽真的无以言表——人这一辈子，还图个啥呢？
陈区长身为父母官，自然也是享受了一番这样的美食，才来到了区里，这时候，李红星早就不喘气了——李主任没死，他只是呼吸正常了
新区长在办公室主任的陪同下，看一眼自己的办公场所，北崇的区政府面积不小，有两百多亩地，假山湖泊