菜储备只能维持十天左右的状况，各种新鲜蔬菜、保鲜菜足足供应了一个半月，这引海界的关注。”韩雅说道，“所谓保鲜菜，就是经过清洗、烫漂、速冻等技术加工的速冻菜，其色泽、水分和营养都与新鲜蔬菜相差无几，可以储存很长时间。”
“哦，这个算是深加工了。”林萧点头说道。
一个半月的鲜菜供应时间，确实称得上是很大的进步了，不过华夏人能够这么做，外国人自然也很容易掌握这样的技术，这个是毫无疑问的。
“根据舰队后勤部制定的菜单，舰上要保证官兵们每顿六菜一汤，一周之内不重样儿，新鲜蔬菜比例，也是有一定标准的。”韩雅说道。
事实上，现在海军方面针对舰艇出航时间长，对蔬菜保鲜要求高的难题，已经探索出果蔬类食品低温下加工、冷藏运输供应新方法，并制订出分类储藏、分仓保鲜、定期移库的保鲜方法，有效解决了远航途中蔬菜易腐烂、营养流失大的难题。
除此之外，业内专家还将无土快速栽培技术传授给舰艇官兵，保证官兵们在护航期间能吃上生长周期短、保鲜时间长的蔬菜。
“可以自己种菜，可以自己在海上捕鱼吗？吃点儿海鲜其实也不错。”这个时候，旁边儿的李