看不出喜怒哀乐。
廖壮壮吞下肉片后，什么也没说，继续夹起一块青椒放进嘴里。
吃完后，廖壮壮就放下了筷子，眼睛死死的盯着戴红旗。神色中有些激动，还有些期盼。
“尼玛，这家伙不会是老玻璃吧！”
戴红旗被他看的头皮发痒，不知道这家伙是什么意思。
“到底是怎么做出来的，你的刀工不咋样，厨艺也是一般般但是做出来的菜肴味道却一点没有流失，所有的肉汁全部被琐在里面，青椒也是，青椒完全和肉相融合，少了一丝苦涩，多了一分甜味。”终于廖壮壮终于开口了。
随后，廖壮壮夹起一块肉，指着说：“看得出来，你的厨艺还是马马虎虎过得去的，受过大厨的指点，庞思远是你酒楼的主厨，应该是他给你指点的。
但是，你毕竟没有经过专门的学习和培训，在一些基本功上还是有着欠缺。”
廖壮壮说道，“比如你切得这些肉，肉上面的肉筋全部被切断，这就是不专业的表现，还有，你炒菜的火候还是有些不足，但是你做出来的菜肴却能充分保持肉的弹姓和嚼劲，还能锁住所有的肉汁，以我做菜那么多年的经历，完全看不懂。”
一说到厨艺，廖壮壮换了一副表情。