答案是否定的,当陈甘熟练的点起菜来,又向众人愉悦的介绍这家小店彩色多么可口纯正时,众人也只好强笑着符合。
但当菜品摆上餐桌,大家才发现,原来陈甘说得果然不错,主食是以大米为主,菜式有着越南特色的清淡,大量的海鲜与烧烤味道极佳,无不在诉说着众人正身处在一个名为越南的国度。
越南海岸线长,海产多而价廉,在一些沿海城市,餐厅供应的海鲜很有特色。
单说鱼的吃法就多种多样,熬、煎、煮、腌等。
越南人将一些墨鱼、虾或鱼肉等腌过,将炭炉放在餐桌上,上铺铁网,客人就将墨鱼等放在网上烤熟,很受游客欢迎。
尤其喜欢食用鲜鱼加工而成的“鱼露。”鱼露是鱼肉和盐溶化而成的汁液。鱼露是佐餐必不可少的调味品,故有“看鱼露下饭”之说。
味道正宗,众人吃得开怀,几个男人也是畅饮起来,这顿饭吃的,倒是比昨日在基地设宴显得更加有气氛。
“阿晴,尝尝这里的春卷,可是一绝。”陈昌说着,将一块皮色金黄的春卷夹入艾子晴碗中,后者微笑谢过。
越南的春卷皮用糯米做成,薄如蝉翼,洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅,放
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