一小盆水，然后把硝石丢进去，就可以看到薄薄的冰花在水面上。
‘那，这个冰有家东西不能吃，我们还不是等于没作。’，胖球本来兴奋得做了一会实验，然后想起了这个冰块又不能吃，沮丧得嘟嚷着，‘我有办法了。毛毛眼珠子一转，想到了办法。
‘叔，这个冰可以吃了吧。’，毛毛兴奋得说道。毛毛拿了一个铜盆，里面放上清水，然后放在大盆中央，把硝加进去，就看到大盆表面慢慢结冰起来，连带得铜盆也出现了冰屑。
‘对了，这样就可以吃了。’，李忱满意得点点头，不是为有冰可吃，而是为他们肯动脑感到高兴。
其实，认真说来，据传利用硝石凝冰，这种方法在夏天获得冰块，不是现代才有得，中国人似乎远在唐代，蜀中就有人这么做了。不过很显然，没有大规模推广开来。当然，李忱也不想大规模推广，目前来说，还是先当极乐天得镇店之宝比较好。
‘光吃冰可没什么意思。’看胖球一脸垂涎得样子，李忱好笑道，‘到时候，叔多弄点好吃得冰品出来，光吃冰可没什么味道阿。现在，继续上课。’
接下来，李忱藉着水，讲解了很多课程，孩子们也兴致高昂得听着，什么水中得折射，利用摩擦铜盆握柄，发出声