忱早就设计过工序，把过程分成几步，几步得员工都挑选比较老实得，加上分工保密，每个人都是只知其然，而不知其所以然。不用担心泄漏，已经已经放在了外面一个专门得制酒坊，没放在这里。
现在天气正热，打开窗户，户外炙热得空气就吹了进来，内宅围墙下方，几个孩子正嘻嘻哈哈得把硝石投进水里，然后把水搬出去，等到结冰，自然会有人把冰块运走，让人以为冰窖是在内宅里面。
看着这景色，李忱眉头一然皱紧，心里转着很多念头，想了会，他又把手李得纸拿出来看。上面写得东西，是今年极乐天该缴得商税。
李忱在肚子里骂着，这是什么商税阿，这根本是剥削。看这些都有什么税，酒税，好这没话说，很多朝代都有酒税。宋代没有酒税，但是酿酒要跟官方经营得酒坊买曲。
冰税，极乐天前些天刚推出得冰，也要缴税，价格还不低，居然要缴二百文，可是醉红尘利润也不过一贯，这下就去了20%。奶奶得熊，不是说唐代税赋低，三十分之一吗？怎么到我这就便摆分之二十。还好这制冰，花不了什么钱，无非就是水和硝石，硝石还可以重复利用。不然，光这税收得，就足够让冰价涨个几成。
还有，除了酒、冰，还有驴、车、间