凤霖泡了从老家带来的笋丝梅干菜,把鲈鱼两面煎的焦黄,然后倒入梅干菜,用小火慢慢入味。虾爬子在热油里煎脆,又撒上椒盐,大闸蟹蒸了出来,然后又放了个火腿冬瓜汤(凤霖妈邮寄过来特级金华火腿),炒了两个蔬菜,严然明去楼下买了箱无醇啤酒来。
两人坐下来吃饭,菜摆了一桌子。严然明在折叠椅上转动身体,想坐得舒服点。
凤霖抱歉:“我在等钱,过段日子马上装修房子。”
“装修完了,用来包养我么?”严然明笑。
凤霖不理他。
凤霖知道严然明不会剥壳,就露了一手去虾爬子壳的绝技给严然明看,又给他剥螃蟹,把肉剔出来,拌上姜蒜调料给他吃。严然明对螃蟹并不感兴趣,倒吃了几个虾爬子,觉得味道不错,然后就专心的进攻鲈鱼,喝火腿冬瓜汤。鲈鱼煎的外焦里嫩,笋丝梅干菜咸淡适中,严然明吃的赞不绝口:“凤霖,你真会烧鱼,汤也好喝,我丈母娘寄来的火腿真香啊。”
凤霖好笑:“谁是你丈母娘?你丈母娘在北京好不好。这些都是按你的口味烧的,江浙菜好清淡,都是清蒸白煮的,这么烧鲈鱼跟虾爬子,宁波人要笑话的。”
“别人爱笑笑去,你是跟我过一辈子,又不是跟别人过一辈子,只