第61章 鱼蓉饼（上）(10/10)

搅碎机之中，开始搅碎。
    搅碎鱼蓉和捶打鱼丸不一样，后者考验的是力气，前者则在需要力气的同时，考验了搅碎者的耐心。生鱼肉带着难磨的鱼筋，片与片之间还带着黏感，哪怕是切碎了，也需要用很大的力气和很长的时间，才能将其磨成合格的鱼泥。
    度兮兮迫不及待地想要吃到鱼蓉饼，自然没什么耐心拿着菜刀，一点一点地切碎鱼片，然后再小心细细地开始磨鱼泥。
    尤其是草鱼之中细小的鱼刺还是有一些的，度兮兮刚才片鱼的时候用小刀刻意挑出来不少，若是手工磨，只怕还要废功夫去再挑细小的鱼刺和鱼筋。