牛也早已吩咐了小二哥们去收拾清理桌椅以及雅间，为留宿在客栈中的客人们送去热水，好让他们沐浴一番，除去了一身的疲惫，睡个好觉。
这些他以前也不懂，都是后来跟苏锦学的，现如今倒是做得有模有样，让苏锦很是欣慰。
后厨与小二哥们的事情都接近尾声的时候，苏锦与大牛这边却出了些问题，因为大牛的记帐本领当真是有待加强，所以现如今，苏锦必须细细的跟他讲解，才能让他明白。
大家伙儿都忙完后，发现苏锦和大牛仍坐在柜台后，对着帐本纠结，正准备开口询问，却看到苏锦抬起头来，冲着大家伙儿摆摆手，示意他们先去休息，明日还要继续劳累呢。
大家伙儿对视一眼，也知道大牛这边确实遇到了麻烦，但是他们也帮不上忙，只能先行去休息了。
一时间，酒楼真正的静了下来，苏锦抬手将发钗拿下来，顺手拨弄了下渐渐暗下去的灯芯，灯火便再度明亮起来。
大牛这时已经明白了几分，但还有些不太懂，若是今日学不明白，他明日便还是不懂，顿时有些急了。
苏锦听着外面的更鼓声又响了起来，仔细数了下，竟然到三更了，若是再让大牛学下去，恐怕就不能休息了，明日还要忙呢，这样可不行。